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滲水 漏水 驗樓

【730專欄】自助餐健康攻略

新年期間聚會特別多,親朋好友聚集最方便就是吃自助餐,選擇多且可滿足每個人的口味。美食佳餚在眼前,一時放縱就會食滯不適,減肥計劃亦可能一鋪清袋。自助餐吃得健康,首要是精明控制食物分量。

吃自助餐不應偏重某些種類或喜好的食物,該像平日飲食均衡,多吃蔬菜類,而肉類就吃最少。此外,可以用較小的碟子裝載食物,小碟子在視覺上會出現食物加量的效果,有助控制食量。

另外亦可留意進食的次序。首先應選擇沙律及蔬菜作前菜,然後進食肉類或其他食品,一來開胃,二來可增加飽肚感,但記得用黑醋等低脂醬料作為沙律醬汁。肉類就建議食一些以燒、焗烹調及較少醬汁為主的。別忘記少喝高糖的飲品如汽水、果汁等。